Site Web, Heures D'Ouverture & Adresses De Boucherie Spécialisée St-Hilaire

Boucherie Spécialisée St Hilaire En LigneLa boucherie Abattoir St-Hilaire, c’est une histoire de famille. Monsieur Télesphore St-Hilaire achète la boucherie en 1939. Après 35 ans de service, son fils Gaston prend la relève en 1974.

Par la suite, en janvier 2001, les fils de Gaston, Louis et David deviennent propriétaire de la boucherie.

Nos services

La boucherie St-Hilaire procèdent au débitage d’animaux, fait de la vente en gros et au détail, la préparation de charcuteries et de viandes fumées, et bien plus… L’établissement offre des services personnalisés, notamment :

 

Débitage, dépeçage de gibier 

Plumage de votre trophée de chasse (chevreuil, orignal, caribou)

Vente en quartier

Boeuf : Avant, arrière, demi-boeuf

Porc : Porc complet, demi-porc, porcelet pour méchoui

Agneau : Complet

Toujours de la viande sans hormones et de producteurs locaux

Emballage sous vide

Toutes nos viandes sont emballés sous vide pour maintenir la fraicheur et la qualité.

Vente en gros 

Fournisseur pour les restaurants, les institutions (CPE, centre de personnes âgées, etc.)

Vente au détail

Sélectionnez vos viandes préférées parmi nos dizaines de coupes portionnées et surgelées ou passez votre commande à notre boucher pour une coupe ou un type de viande personnalisé.

Viande marinée (boeuf, volaille, agneau…) 

Sélectionnez votre viande marinée parmi une multitude de marinades maison.

Charcuteries et viandes fumées 

Boucherie St-Hilaire fabrique une vaste gamme de produits maison, charcuteries, saucisses, creton, boudin, smoked meat au boeuf ou porc, jambon et bacon, longe fumée… [ liste de produits ]