Fondée en 2009, la Pâtisserie Rococo s’est entièrement consacrée à la production de produits haute gamme; pâtisseries françaises, pains naturels, pizzas italiennes et autres produits variés, tous fabriqués artisanalement à base de matières premières de haute qualité, l’équipe de production professionnelle est orchestré par un grand chef français très expérimenté et passionné de pâtisserie fine.
Le service et la satisfaction de la clientèle sont aussi important que la qualité du produit, l’un des principaux objectifs de la Pâtisserie Rococo est un service attentionné et personnalisé, nous voulons que nos clients sachent que leur fidélité et leur satisfaction nous tiennent à cœur.
La Pâtisserie Rococo est constamment à la recherche de l’élaboration de nouveaux produits savoureux et attrayants pour pouvoir élargir leur choix de produits haute gamme.
La Pâtisserie Rococo se consacre à rendre l’expérience du magasinage de son client le plus exigeant mémorable. Elle se distingue par sa fabrication de produits de qualité, artistiques et entièrement artisanaux.
PAINS
Préparés et cuits chaque jour par nos boulangers expérimentés, les pains blancs de la Pâtisserie Rococo sont pétris uniquement avec de la farine canadienne non-blanchie, de la levure fraîche, du sel de mer et de l’eau.
La grande variété de pain FRAIS de la Pâtisserie Rococo comprend plusieurs spécialités comme; notre PAIN AUX POMMES, fait avec des pommes Cortland et la quantité parfaite de cannelle; le pain aux OLIVES Kalamata, huile d’olive et fines herbes; le pain au FROMAGE, fait avec du cheddar fort canadien; nos pains BRIOCHÉS aux œufs fondent délicieusement dans la bouche grâce à la parfaite quantité de vrai BEURRE utilisée dans la recette!
Et bien sûr, également disponible dans la catégorie des pains SANTÉ ; le pain 12 céréales; le 10 grains, le Kamut ou encore le blé entier…
CROISSANTS ET DANOISES
Les croissants et danoises de la Pâtisserie Rococo sont fabriqués à CHAQUE JOUR avec 100% de beurre canadien, la variété de danoise se compose principalement d’amande, chocolat, fromage, raisins, fruits et autre.
Notre viennoiserie fabriquée avec 100% de beurre donnent à ces petits classiques une texture, un aspect et un goût irrésistible!
GÂTEAUX ET PÂTISSERIES
Ces délices raffinés sont fabriqués avec des ingrédients de très haute qualité et des plus naturels possible, la Pâtisserie Rococo offre une grande variété de produits durant toute l’année, à chaque changement de saison ou d’évènement, les comptoirs accueillent magnifiquement les nouveaux produits saisonniers ou thématiques.
PIZZA
La pâte à pizzas Rococo est faite à base de farine non blanchie, de sel de mer et d’eau.
Notre sauce, faite avec des tomates San Marzano et notre propre mélange d’épices, rend nos pizzas très populaires et uniques!
La pizza de Pâtisserie Rococo est également offerte garnie de légumes frais, coupés et assaisonnés chaque jour ou avec différentes viandes cuisinées par nos chefs.
La même sauce tomate Gourmet Rococo est disponible dans nos magasins pour le plus grand plaisir de nos clients. Vous la trouverez tout simplement géniale avec des pâtes, de la viande, du poisson ou des légumes et même comme trempette!
MACARONS ET BISCUITS
Appréciés de tous nos clients qui les ont goûtés… Nos macarons sont colorés, séduisants et fondants, notre sélection est non seulement attrayante et délicate mais aussi savoureuse et moelleuse.
La pâtisserie Rococo offre également une variété constante de biscuits exquis fabriqués avec du beurre et autre ingrédients raffinés, disponibles dans un emballage élégant ou vendus au poids.
